25 février 2023
de Newchallenge
Commentaires fermés sur La charcuterie corse nustrale, un trésor gastronomique
La charcuterie corse nustrale est un véritable trésor gastronomique, qui fait la fierté de l’île de Beauté. Cette tradition culinaire ancestrale est le fruit d’un savoir-faire unique, transmis de génération en génération, qui a su traverser les siècles sans prendre … Continuer la lecture
19 mars 2014
de Newchallenge
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Majestueux et élégant, le châtaigner est l’un des arbres emblématiques de la Corse. En des temps difficiles, il a été l’arbre à pain d’un peuple sous alimenté. Puis délaissé, ignoré, il lui aura fallu quelques années pour regagner le cœur … Continuer la lecture
10 mars 2014
de Newchallenge
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La Castagniccia domine au nord de la Plaine Orientale. Imaginez une route en corniche, tout en lacets, qui domine la mer Tyrrhénienne. Au loin la silhouette des îles toscanes, toutes proches. L’arrière pays, lui, est un océan de verdure.
5 mars 2014
de Newchallenge
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Les couvents de la Castagniccia Longtemps les maisons ont été modestes. Celles des notables comme celles des villageois s’élevaient dans leur élégante simplicité. Elles étaient destinées à protéger les hommes et les femmes de la nuit du froid, de la … Continuer la lecture