La Corse

Île de beauté

Le poisson du navire Saveria

Si on a le privilège de se procurer du poisson frais 2 fois par semaine au marché de Migliacciaru, c’est grâce au travail de F.Pignol. Il pêche depuis 8 ans à Solenzara, au filet, en général au petit matin mais parfois aussi la nuit selon la variété de poisson de la saison.

Le produit de la pêche est attendu par les habitués des marchés de Migliacciaru, de Ghisonaccia mais aussi de Ste Lucie de Porto Vecchio. Et si par malheur, on se présente un peu tard devant l’étal, on s’aperçoit que les plus matinaux ont déjà tout dévalisé !!!! Dorades, calmars, poulpes, merlans, loups, lottes, rougets, surtout en Septembre, vous n’aurez que l’embarras du choix pour composer vos menus et régaler la famille. Toutefois si vous n’avez pas le temps de cuisiner une soupe de poisson : pas d’inquiétude, Marie-Laure, l’aura préparée pour vous la veille ; vous n’aurez plus qu’à la déguster accompagnée de petits croutons aillés : un délice !!! Comme ce pêcheur reste avant tout un passionné, rien de plus naturel que de vouloir partager sa passion. De ce désir est né un projet : embarquer, dés 2015, les personnes désireuses de vivre, elles aussi, ce métier de pêcheur. Souhaitons « Bon Vent «  au navire SAVERIA et à ses futurs équipages. Peut-être naîtra-t-il de ce projet de futures vocations, pour le plus grand plaisir des amateurs de poisson.   Tel : 06 19 02 45 79

Vente de poissons frais

Vente de poissons frais

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