{"id":6729,"date":"2016-11-04T15:31:34","date_gmt":"2016-11-04T14:31:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.locationencorse.eu\/blog\/?p=6729"},"modified":"2020-02-26T09:15:00","modified_gmt":"2020-02-26T08:15:00","slug":"la-plaine-orientale-en-corse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.locationencorse.eu\/blog\/la-plaine-orientale-en-corse\/","title":{"rendered":"La Plaine Orientale en Corse"},"content":{"rendered":"

La Plaine Orientale en Corse est la seule v\u00e9ritable grande plaine, s’\u00e9tend au sud de la Castagniccia et au pied des hauteurs bois\u00e9es du Fiumorbo. On l’appelle la Plaine Orientale<\/a> : 50 km de long et 15 km de large environ.<\/p>\n

Plusieurs fleuves (un peu plus d’une dizaine) dont, les plus importants, l’Alesani, la Bravone, le Tavignano et le Fium’Orbo ont d\u00e9vers\u00e9 sur ce espace \u00e9troit leur limon et leur sable. Cette partie du rivage retient encore des eaux dormantes et des \u00e9tangs. A l’\u00e9poque des Romains, cette plaine devint un des plus c\u00e9l\u00e8bres \u00ab\u00a0greniers\u00a0\u00bb de Rome, les \u00e9tangs fournissant anguilles, poissons, huitres. Avec la fin de la grandeur de Rome, vinrent les occupations diverses qui s’abattirent sur ce littoral, rasant ainsi les villes c\u00f4ti\u00e8res. Au IX \u00e8me et X\u00e8me si\u00e8cle, les derniers cultivateurs abandonn\u00e8rent les terres pour se r\u00e9fugier dans les Hautes vall\u00e9es, laissant les estuaires s’envaser; la malaria sema ainsi la d\u00e9solation. Il faudra attendre la d\u00e9couverte du D T T et les bouleversements \u00e9conomiques et techniques des temps modernes pour d\u00e9barrasser la r\u00e9gion de ces fl\u00e9aux.<\/p>\n

Les cultures en Corse<\/h3>\n

A pr\u00e9sent s’\u00e9tendent de vigoureuses cultures : vignoble<\/strong>s, oliveraies, agrumes (cl\u00e9mentiniers particuli\u00e8rement,) plantations de Kiwis plus r\u00e9cemment, fruit du travail, de l’exp\u00e9rience et de la t\u00e9nacit\u00e9 des hommes. Ce sol, naturellement fertile, laiss\u00e9 en friche durant des si\u00e8cles, a retrouv\u00e9 l’aspect qu’il devait avoir au temps des Grecs et des Romains. C’est dans la plaine orientale, que l’on trouve le plus de mara\u00eechers, sur la c\u00f4te essentiellement, est install\u00e9e une agriculture moderne, m\u00e9canis\u00e9e et intensive tourn\u00e9e vers les productions v\u00e9g\u00e9tales, viticoles et fruiti\u00e8res.<\/p>\n

\"la-plaine-orientale\"<\/a><\/p>\n

Le c\u00e9drat<\/h3>\n

Il n’est pas rare de voir dans les autres r\u00e9gions de Corse, des jardins ou vergers de particuliers o\u00f9 poussent orangers, citronniers, cl\u00e9mentiniers. On oublie pourtant de parler du \u00ab\u00a0c\u00e9drat<\/strong>\u00ab\u00a0, fruit qui se pla\u00eet \u00e9norm\u00e9ment sur le sol Corse. C’est au Cap Corse que commence son histoire.<\/p>\n

\"le<\/a><\/p>\n

\u00a0\u00bb Au XIX\u00e8me si\u00e8cle, le phyllox\u00e9ra fit des ravages dans ce pays de vignes. Les Capi cursini install\u00e9s en Am\u00e9rique Latine y cultivent le c\u00e9drat. Certains d’entre eux d\u00e9cident alors, en collaboration avec leurs cousins rest\u00e9s sur place, d’importer des pieds de c\u00e9drats dans le Cap et d’y cr\u00e9er des plantations. L’arbre y r\u00e9ussit magnifiquement. Louis Napol\u00e9on Matt\u00e9i, distillateur, \u00e9labore bient\u00f4t la \u00ab\u00a0c\u00e9dratine\u00a0\u00bb, une liqueur qui conna\u00eetra un immense succ\u00e8s en Europe. Destin\u00e9s \u00e0 l’usine Mattei situ\u00e9e sur le port, o\u00f9 pr\u00eats \u00e0 l’exportation vers les parfumeries de Grasse, les c\u00e9drats du Cap embaumeront le port de Toga jusque dans les ann\u00e9es 40.<\/p>\n

La c\u00e9dratine r\u00e9sulte de la mac\u00e9ration de l’\u00e9corce de c\u00e9drat pendant 3 semaines dans de l’alcool distill\u00e9 \u00e0 2 reprises.<\/p>\n

A Nonza, une association vient de se cr\u00e9er qui propose de remettre cette culture \u00e0 l’honneur…. en alliance avec des cousins Capi cursini demeur\u00e9s en Am\u00e9rique latine.\u00a0\u00bb<\/p>\n

La corse est aussi le pays du citron, et profitez lors de vos vacances de faire des cures de citrons<\/a>, ce qui est tr\u00e8s bon pour la sant\u00e9<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Plaine Orientale en Corse est la seule v\u00e9ritable grande plaine, s’\u00e9tend au sud de la Castagniccia et au pied des hauteurs bois\u00e9es du Fiumorbo. 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